Food
アメリカハンバーガーショップの東の横綱Five Guysに初詣しました。 (西の横綱はIn-N-Out) 創業当初は父親+4人の息子のFive Guysであったそうだが、その後5人目の息子を加え5人息子でFive Guyになったそうな。 特色としては シンプルだけど旨い! 自己…
アメリカ合衆国の南東部に位置するノースカロライナ州の州都であるRaleighに出張した際にご馳走になった料理です。 Carolina Style Ribs 普通のスペアリブに見えるのに何故Carolina Styleというのか尋ねたところ、BBQソースがCarolina Styleとのこと。 Pulle…
若干昔の画像で恐縮ですが、画像はBrooklynのPeter LugerなるSteak HouseのSteakです。 ジャリジャリ ザクザク ズブズブ あなたはWolf Gang派ですか、Peter Luger派ですかと聞かれたら、迷わずPeter Luger派と答えますです。 peterluger.com
4月のSingapore出張の際に、事前に現地の方にリクエストし、連れて行っていただいたのがLong Beachという名のSeafood Restaurant。 日本では、Chilli Crabの方がMajorですが、私はBlack Pepper Crabの方が好きです。 店員はChilli Crabも試せと何度も迫って…