Black Pepper Crabなるシンガポール料理

4月のSingapore出張の際に、事前に現地の方にリクエストし、連れて行っていただいたのがLong Beachという名のSeafood Restaurant。

日本では、Chilli Crabの方がMajorですが、私はBlack Pepper Crabの方が好きです。

店員はChilli Crabも試せと何度も迫ってきましたが、Black Pepper Crabオンリー。

想像以上のハサミのデカさ。

longbeachseafood.com.sg

Black Pepper Crab以外にも色々なものをご馳走になりました。